Vous vous lancez dans le pain au levain ?
Le kit Zosenyer est exactement ce qu’il vous faut pour démarrer dans de bonnes conditions.
Il comprend un grand bocal en verre de 730 ml à large ouverture, un couvercle en alu pour le stockage, et une housse en tissu qui laisse respirer votre pâte pendant la fermentation.
Mais ce n’est pas tout : on a pensé à tout !
Vous avez aussi une spatule en silicone pour mélanger sans laisser de résidus, une bande de marquage pour noter vos nourrissages, un autocollant thermométrique pour surveiller la température, une brosse de nettoyage et même des cuillères mesureuses colorées.
Le tout pèse à peine 537 g.
C’est l’ami des boulangers amateurs, mais aussi de ceux qui veulent faire leur kéfir ou leur kombucha.
Avec la bande de date et le thermomètre, vous suivez en temps réel l’évolution de votre levain, comme un chef.
Et quand vous ne l’utilisez pas pour fermenter, ce pot sert parfaitement de bocal de rangement pour des pâtes, du riz ou des épices.
Le couvercle en alu est bien étanche, la housse en tissu est lavable, et la spatule évite de rayer le verre.
En prime, les étiquettes ardoise vous permettent de noter la date et la température pour ne rien oublier.
Ce kit est aussi un super cadeau pour un proche qui se met à la panification.
La documentation est claire, tout est bien pensé pour que vous réussissiez vos levains dès les premiers essais.
Bref, un indispensable pour les passionnés de fermentation et de pain maison, sans prise de tête.
