Alors, la cuisson sous vide, ça vous tente ?
Avec ce Lacor 69304, vous passez à un niveau semi-pro sans vous ruiner.
Le boîtier est en acier inox 18/10, du costaud, et il est protégé contre les éclaboussures et les immersions temporaires (IPX7).
Son design compact le rend facile à ranger et à transporter, et il se fixe sur presque n’importe quelle casserole ou bac pouvant contenir jusqu’à 30 litres d’eau.
Il chauffe l’eau avec une précision de 0,1 °C, ce qui est énorme pour obtenir des cuissons parfaites.
Vous mettez vos aliments dans un sac sous vide, vous les immergez, et le résultat est bluffant : viandes plus juteuses, poissons fondants, légumes croquants et pleins de saveurs.
La minuterie peut aller jusqu’à 99 heures, donc vous pouvez lancer une cuisson longue et partir tranquille.
C’est une technique qui respecte les aliments, garde toutes leurs qualités et améliore leur texture.
Que vous soyez un chef amateur ou un passionné de bonne cuisine, cet appareil va vite devenir votre meilleur allié.
Et puis, honnêtement, c’est un vrai plaisir de voir la différence entre une cuisson classique et une cuisson sous vide.
Essayez, vous ne reviendrez plus en arrière !
