La poêle KLAUS, c’est un vrai bijou pour la cuisine.
Elle mesure 28 cm de diamètre, avec une hauteur intérieure de 5,5 cm et un fond épais de 4 mm en structure triply : une couche d’aluminium entre deux couches d’inox 18/10.
Résultat, la chaleur se répartit parfaitement, sans points chauds.
Vous pouvez saisir une viande, dorer des légumes ou faire une omelette, tout est uniforme.
Et elle passe sur tous les feux : gaz, induction, vitrocéramique, électrique, et même au four.
Ce que j’aime, c’est la technique des gouttes Lovewood : versez quelques gouttes d’eau dans la poêle, et si elles roulent comme des billes, c’est prêt – vous pouvez cuire presque sans matière grasse.
La poignée est soudée et reste froide même pendant la cuisson, donc pas de brûlures.
Et l’entretien est enfantin : elle passe au lave-vaisselle, elle résiste à l’usure et ne se déforme pas à haute température.
C’est une poêle durable, élégante avec sa finition brossée, et qui donne vraiment envie de cuisiner.
Je vous la recommande si vous cherchez du solide et du performant pour le quotidien.
