Vous voulez faire de la cuisine digne d'un chef à la maison ?
Cette marmite en fonte émaillée, c'est la pièce maîtresse qu'il vous faut.
Avec ses 7,05 kg, elle est lourde, solide, et elle montre qu'elle est faite pour durer.
Le revêtement en émail est issu d'un processus à très haute température (1200 à 1400°F), ce qui crée une liaison super résistante entre le verre et la fonte.
Résultat : une excellente tenue à la chaleur, sans altération des saveurs.
Elle est parfaite pour cuire du pain (et oui, le pain en cocotte, c'est la tendance !
), faire des ragoûts mijotés, des fritures ou des rôtis.
Elle supporte une température jusqu'à 500°F, donc vous pouvez l'utiliser au four sans crainte.
La double poignée ovale et le bouton sont bien conçus, donc faciles à saisir même avec des gants.
Le couvercle épais favorise la circulation de la vapeur, pour des plats bien moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.
La chaleur se répartit uniformément sur les parois et le fond, donc pas de points chauds.
Côté entretien, elle passe au lave-vaisselle, mais un lavage à la main avec une brosse nylon est recommandé pour préserver son émail.
Elle est esthétique, elle change d'une simple casserole, et elle apporte une vraie touche pro à votre cuisine.
Un super investissement pour les passionnés de bonne bouffe.
