La Magic Vac Dinamika, c’est une machine sous vide qui a du chien.
Elle est conçue en Italie, avec un design sobre “Silver White” qui s’intègre bien dans toutes les cuisines.
C’est une machine semi-pro, certifiée, qui fait le boulot comme une pro, mais à usage domestique.
Elle est vraiment multifonction : elle a un cycle automatique, et elle propose deux types de soudure selon que vous mettez des aliments secs ou humides.
Vous pouvez aussi régler la vitesse de la pompe, faire une marinade rapide, ou utiliser le vide pulsé pour les aliments fragiles (genre les fruits ou le poisson).
Elle est même compatible avec des récipients spéciaux pour le sous-vide.
Côté pratique, elle a un système de verrouillage facile par pression, un clavier étanche (donc facile à nettoyer), et un porte-rouleau avec un coupe-sachets intégré.
Elle accepte les rouleaux et sacs de 15, 20 et 30 cm de large.
Dans le kit, vous avez un rouleau de 30 x 300 cm, un tuyau pour accessoires, un guide et une notice.
La technologie est brevetée, et la marque Magic Vac (groupe Flaem Nuova) existe depuis 1966, donc ils ont de l’expérience.
Bref, si vous voulez conserver vos aliments plus longtemps, faire des économies et gagner du goût, c’est clairement une machine à avoir.
