Si vous cherchez une façon saine de cuisiner sans être obligé d'ajouter de la matière grasse, cette cocotte ovale en terre cuite KADAX est vraiment une super découverte.
Elle permet de cuire à la vapeur, ce qui préserve les saveurs et les nutriments.
Le principe est simple : les parois poreuses de l'argile absorbent l'eau et la restituent sous forme de vapeur pour cuire vos aliments tout en douceur.
Elle est fabriquée à la main en argile naturelle, et le grand plus, c'est qu'elle ne transmet aucun goût ni odeur.
Donc vous pouvez l'utiliser pour viande, poisson, légumes, pain ou même gâteaux.
Il existe deux tailles, la grande fait 6 litres avec des dimensions de 27 x 43 x 17 cm.
Les poignées latérales allongées sont super pratiques pour la sortir du four.
C'est une pièce unique, car chaque modèle a ses petites variations naturelles dues à la fabrication artisanale.
Elle résiste très bien aux températures élevées (jusqu'à 200 °C) et convient aux fours électriques comme à gaz.
Franchement, si vous aimez bien manger et que vous voulez allier plaisir et santé, cette cocotte va vite devenir votre meilleure alliée en cuisine.
