Cette petite feuille à pâtisserie de la marque française Mastrad, c’est l’outil que tout pâtissier amateur ou pro devrait avoir.
Elle mesure 20x40 cm, un format parfait pour étaler la pâte, avec un revêtement anti-adhésif en silicone sans BPA, donc elle est sûre et facile à nettoyer.
En plus, elle est souple, tu peux la rouler pour garder ta pâte au frais plus longtemps sans qu’elle sèche, pratique !
Elle résiste à 230°C donc tu peux la mettre au four direct pour cuire des pizzas, tartes, quiches ou pâtes feuilletées.
Les bords sont gradués et il y a même des recettes intégrées sur la feuille – t’as des conseils pour la pâte à pizza, la pâte sablée, la brisée… bref, c’est hyper complet.
C’est en fibre de verre et silicone de bonne qualité, donc ça se lave facilement et ça dure.
Mastrad est une marque française reconnue pour ses produits innovants, avec un design qui a été exposé au Moma à New York, et ils sont utilisés par des pros comme dans Top Chef ou Le Meilleur Pâtissier.
Donc c’est du sérieux.
Que tu sois débutant ou expert, cette feuille va te simplifier la vie, éviter que la pâte colle, et te permettre de cuisiner plus vite.
Franchement, pour une utilisation quotidienne, c’est un petit investissement qui te rendra service des années.
Alors, prêt à épater ta famille avec des tartes parfaites ?
