Ce chalumeau, c’est vraiment l’outil qui dépanne dès que vous voulez donner un coup de boost à vos plats.
Avec sa flamme réglable qui peut monter jusqu’à 1300°C, il chauffe ultra-vite et permet de saisir une viande, de caraméliser une crème brûlée ou même de griller des légumes en deux temps trois mouvements.
Il est super maniable, tient bien en main grâce à son design ergonomique, et le tube en cuivre évite les mauvaises odeurs pendant la cuisson – un vrai plus pour la santé et le goût.
Le corps est en laiton, la buse fait environ 18 mm de diamètre et il mesure dans les 12 cm de long, donc il se range facilement dans un tiroir.
Allumage manuel, consommation d’environ 300 g/h de gaz, et il ne pèse que 217 g, donc on peut l’emmener en camping ou aux barbecues entre copains sans se casser la tête.
Attention, on ne va pas se mentir, il faut faire gaffe : ne jamais pointer vers quelqu’un, la buse chauffe fort, on laisse refroidir avant de ranger et on tient les enfants à l’écart.
Pour le reste, c’est un petit bijou de polyvalence : steak, poisson, légumes, soudure, tout y passe.
Franchement, si vous aimez cuisiner comme un chef à la maison ou en extérieur, ce chalumeau va vite devenir votre meilleur pote.
