Vous aimez la cuisine orientale et les plages mijotés ?
Ce tajine Bakir turquoise de 31 cm de diamètre est un bijou de l’artisanat.
Il est fait à la main et décoré avec soin, donc chaque pièce a son petit caractère.
Il est compatible avec tous les feux : gaz, électrique, vitroceramique, four, barbecue, bois, etc.
Il passe aussi au micro-ondes et au lave-vaisselle, ce qui facilite vraiment la vie.
Avant la première utilisation, faites-le tremper dans l’eau pendant 6 à 8 heures puis laissez-le sécher – c’est le petit rituel pour que la céramique s’imprègne et dure longtemps.
Ensuite, pour la cuisson, utilisez un feu doux qui ne dépasse pas la base du tajine.
La cuisson lente permet de préserver toutes les vitamines et de concentrer les saveurs, c’est ça le secret d’un bon tajine.
Sans plomb et certifié alimentaire, vous pouvez l’utiliser en toute sécurité.
Sa profondeur sans couvercle est de 7 cm, et sa hauteur totale de 25 cm, de quoi cuisiner de bons plats pour 2 à 4 personnes.
Poisson, volaille, viande, légumes, tout se prête à ce mode de cuisson parfumé.
En plus d’être fonctionnel, il est super esthétique.
La couleur turquoise apporte une note méditerranéenne et colorée à votre table.
C’est aussi un très beau cadeau pour des amis qui aiment recevoir.
Il existe dans d’autres coloris et une gamme coordonnée, à vous de voir !