Ce barbecue à kebab vertical est une vraie machine à rôtir.
Il fonctionne au gaz (bouteille non incluse) avec un brûleur infrarouge de 2000 W, et il est équipé d’un moteur électrique 220V qui fait tourner la broche à 360°.
La charge maximale est de 10 kg, donc tu peux y mettre un gros morceau de bœuf, du porc, du poulet ou des saucisses pour une tablée.
La température est réglable en continu jusqu’à 300°C, pour une cuisson parfaitement maîtrisée.
Il est en acier inoxydable brossé et poli, donc solide et facile à nettoyer.
La base a des patins antidérapants, un bac de récupération des graisses est inclus, et la broche est amovible.
Il mesure 30 x 29,5 x 44 cm, un encombrement raisonnable pour un appareil pro.
Il est adapté aux restaurants, hôtels, snacks, mais aussi pour le camping ou les grandes soirées entre amis.
Quelques points de sécurité : vérifie bien la tension (220V), utilise une bouteille de gaz adaptée avec régulateur, et ne laisse pas l’appareil sans surveillance.
Nettoyage à l’éponge, pas d’immersion.
Franchement, pour un kebab maison ou une viande rôtie à la perfection, c’est un outil de ouf.
