Si vous aimez les viandes bien goûteuses et juteuses, ce kit est fait pour vous.
On a une seringue alimentaire de 60 ml en acier inoxydable, avec trois aiguilles différentes.
Une aiguille de 15 cm avec 12 trous pour répartir la marinade uniformément, une autre de 15 cm avec un gros trou pour les marinades plus épaisses (avec des herbes ou du poivre concassé), et une petite aiguille de 10 cm pour les pièces fines comme les steaks ou les brochettes.
Vraiment, vous pouvez injecter du beurre liquide, de l'huile aromatisée, des jus, tout ce que vous voulez pour rendre vos viandes ultra tendres.
Et pour compléter, vous avez deux griffes à viande en acier inoxydable avec des manches en bois de hêtre.
Elles sont super tranchantes, donc elles coupent la viande facilement, et les manches sont confortables, antidérapants et résistants à la chaleur.
Parfait pour déchiqueter du porc effiloché ou du poulet.
La brosse en silicone est idéale pour badigeonner vos marinades ou sauces.
C'est pratique et ça ne raye pas.
Niveau nettoyage, tout se démonte facilement et ça passe au lave-vaisselle.
Par contre, faites gaffe aux petits joints d'étanchéité, ils sont faciles à perdre, surtout pendant le lavage.
Du coup, faites attention et gardez-les bien.
Les bagues d'étanchéité permettent d'avoir une injection sans fuite, donc pas de gaspillage de marinade.
Le kit comprend 3 grands joints et 3 petits, donc vous avez de quoi faire.
C'est du matériel sérieux, en inox 304 pour la seringue et les aiguilles, et en 2CR13 pour les griffes.
C'est solide, ça dure et ça fait vraiment la différence en cuisine.
Parfait pour le barbecue, la cuisine de tous les jours, ou pour impressionner vos invités avec des viandes bien préparées.
