Ce bocal de 1,4 L en verre, c’est le petit nouveau dans la cuisine des amateurs de fermentations maison.
Il est en verre alimentaire sans plomb et non poreux, donc il n’absorbe ni les odeurs, ni les couleurs, ni les goûts des aliments.
Pratique pour enchaîner les préparations sans se prendre la tête.
L’astuce qui change tout, c’est sa valve automatique qui laisse sortir le gaz produit pendant la fermentation tout en empêchant l’air extérieur de rentrer.
Et en plus, vous avez aussi une valve manuelle avec un cadran intégré pour noter la date de début – fini les petits papiers ou les étiquettes qui se décollent.
Vous savez exactement depuis combien de temps votre kimchi ou votre choucroute fermente.
Un vrai gain de temps !
Facile à utiliser : vous remplissez avec vos légumes, un peu d’eau salée, et vous laissez faire la magie.
Ça fonctionne avec les cornichons, les oignons, le chou, les haricots, les poivrons, et même pour préparer du yaourt maison.
Le grand goulot facilite le remplissage et le nettoyage – vous pouvez passer le bocal au lave-vaisselle sans souci.
Il mesure 17 cm de haut pour 12,4 cm de large, avec un bouchon de 10,2 cm.
Une belle capacité sans être encombrant.
Que vous soyez débutant ou pro de la lacto-fermentation, ce bocal va vite devenir votre meilleur allié pour des conserves saines et savoureuses.
Alors, on se lance dans les bocaux ?
